Comissão Provisória do CNAE Conselho Nacional de Alimentação Escolar se reune com FNDE

Brasília, 15 de dezembro de 2011 – O presidente do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), José Carlos Freitas e a coordenadora-geral do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), Albaneide Peixinho, receberam hoje, os integrantes da Comissão Provisória do Conselho Nacional de Alimentação Escolar (CNAE). O encontro com duração de dois dias teve como objetivo discutir o planejamento estratégico para o próximo ano.

Freitas reconheceu a importância da Comissão no âmbito do FNDE/PNAE. Na ocasião, os integrantes da Comissão Provisória entregaram a ele uma pauta com as reivindicações da categoria. “Ter uma Comissão que vai trabalhar em conjunto com os Conselhos de Alimentação Escolar (CAES) estaduais e municipais é bastante importante”, afirmou. “Estou entusiasmado”, completou. 

A Comissão que contará com apoio logístico e de infraestrutura do PNAE, para a implementação das ações previstas para o ano de 2012 tratou de assuntos diversos, entre eles a organização dos trabalhos por regiões como, capacitação e monitoramento dos CAEs com recursos destinados pelo FNDE, para as regiões do país em encontros regionais, promovidos pela Comissão Provisória do CNAE/FNDE.

Elaboração do Regimento Interno do CNAE e da minuta do Projeto de Lei que cria o CNAE, com o apoio de vários deputados; plano de ação para o exercício da comissão com a participação na Dotação Orçamentária e de infraestrutura para o trabalho planejado, com subsidio do FNDE. Foi proposto, ainda, pelo grupo reuniões mensais (coordenação-geral, comunicação e de articulação), bimestrais (10 titulares) e semestral (20 conselheiros). Ficou acordado também que os assuntos da Comissão Provisória deverão ser divulgados na mídia.

Comissão Provisória - O FNDE através da Portaria 280, de 02 de agosto de 2011, instituiu uma Comissão Provisória tendo como objetivo primordial criar o Conselho Nacional de Alimentação Escolar – CNAE, que fortalecerá a política nacional da alimentação escolar e auxiliará o FNDE na capacitação dos conselheiros - membros dos CAEs estaduais e municipais, visando à plena execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE, em todo território nacional.

Data: 15/12/2011

Fonte.: Ascom PNAE

Peixe na Alimentação Escolar - 39ª Coordenadoria

A Seduc juntamente com CECANE/RS e Universidade Federal de Rio Grande (FURG), realizou testes de aceitabilidade para incluir no cardápio a ANCHOITA - peixe que tem sabor parecido ao da sardinha e da anchova, tendo a vantagem de ser encontrada no município de Rio Grande. Para verificar a aceitação, foi realizado um teste em escolas públicas selecionadas da rede municipal da cidade de Rio Grande e rede estadual.

A proposta de introdução do alimento justifica-se por ser considerado saudável, uma vez que apresenta alto valor protéico, baixo valor de sódio além de ser rico em gordura ômega3.

A resposta do teste veio na primeira semana de dezembro, e teve aprovação. Estimulando um processo de educação nutricional com consumo de pescado, tornando-o mais frequente nas refeições escolares, na proposta de melhorar a qualidade da dieta das crianças